O que dizem
Suco de beterraba melhora o desempenho
Verdade
depende da modalidade
O que a ciência mostra
O nitrato da beterraba tem efeito ergogênico reconhecido por consenso de especialistas e por uma revisão de 20 meta-análises. O efeito é mais claro em esforços de média e longa duração e em pessoas menos treinadas; em atletas de elite a vantagem tende a ser menor.
Força da evidência
Alta (umbrella review + consenso)
3 fontes
- EstudoShannon OM et al. Dietary inorganic nitrate as an ergogenic aid: an expert consensus derived via the modified Delphi technique. Sports Med, 2022.
- EstudoPoon ET et al. Dietary nitrate supplementation and exercise performance: umbrella review of 20 systematic reviews with meta-analyses. Sports Med, 2025.
- EstudoSenefeld JW et al. Ergogenic effect of nitrate supplementation: SR/MA. Med Sci Sports Exerc, 2020.