Café desidrata
O que a ciência mostra
Em estudo controlado, 4 xícaras de café por dia hidrataram de forma semelhante à água em quem já consome café. Revisão sobre o tema concluiu que bebidas com cafeína no dia a dia não causam perda de líquido maior que o volume ingerido.
Força da evidência
Moderada (ECR + revisão)
3 fontes
- EstudoKiller SC et al. No evidence of dehydration with moderate daily coffee intake. PLoS One, 2014.
- EstudoMaughan RJ, Griffin J. Caffeine ingestion and fluid balance: a review. J Hum Nutr Diet, 2003.
- EstudoAmerican College of Sports Medicine (Sawka MN et al.). Position stand: exercise and fluid replacement. Med Sci Sports Exerc, 2007.