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Frutas

Melancia

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2 crenças checadas:2 mitos
O que dizem

Melancia tem índice glicêmico alto, então engorda e faz mal para diabético

Mito

O que a ciência mostra

O índice glicêmico da melancia é alto, mas ela é quase toda água e tem pouco carboidrato por porção (29 a 33 kcal e cerca de 6 a 8 g de carboidrato por 100 g). A carga glicêmica de uma fatia é baixa.

Força da evidência

Alta (tabela internacional + 2 tabelas oficiais)

3 fontes
  • Estudo
    Atkinson FS et al. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr, 2021.
    PubMed ↗DOI 10.1093/ajcn/nqab233
  • Tabela
    NEPA/UNICAMP. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª ed. revisada e ampliada, 2011.
    Abrir fonte ↗
  • Tabela
    Universidade de São Paulo (USP), Food Research Center (FoRC). Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA), versão 7.2, 2023.
    Abrir fonte ↗
O que dizem

Melancia à noite faz mal

Mito

O que a ciência mostra

Não há evidência de que comer fruta à noite faça mal.

Força da evidência

Moderada

3 fontes
  • Estudo
    Sofer S et al. Greater weight loss and hormonal changes after 6 months diet with carbohydrates eaten mostly at dinner. Obesity, 2011.
    PubMed ↗DOI 10.1038/oby.2011.48
  • Estudo
    Fong M et al. Are large dinners associated with excess weight, and does eating a smaller dinner achieve greater weight loss? SR/MA. Br J Nutr, 2017.
    PubMed ↗DOI 10.1017/S0007114517002550
  • Estudo
    Ruddick-Collins LC et al. Timing of daily calorie loading affects appetite and hunger responses without changes in energy metabolism in healthy subjects with obesity. Cell Metab, 2022.
    PubMed ↗DOI 10.1016/j.cmet.2022.08.001