O que dizem
Óleo de coco emagrece e acelera o metabolismo
Mito
O que a ciência mostra
Em meta-análise de ensaios clínicos, óleo de coco aumentou o LDL (colesterol ruim) comparado a óleos vegetais, sem vantagem de peso. Em ensaio brasileiro com homens com obesidade, ele não trouxe mais perda de peso que o óleo de soja. O óleo de coco tem só uma parte de TCM (triglicerídeos de cadeia média); o efeito pequeno visto em estudos vale para TCM puro, não para o óleo de coco da cozinha.
Força da evidência
Alta (meta-análise de ECR + ECR)
Onde as fontes divergem
Uma meta-análise de 2015 viu redução modesta de peso ao trocar gorduras comuns por TCM puro, e os próprios autores pedem estudos independentes maiores. Isso não se transfere automaticamente para o óleo de coco.
3 fontes
- EstudoNeelakantan N et al. The effect of coconut oil consumption on cardiovascular risk factors: SR/MA of clinical trials. Circulation, 2020.
- EstudoVogel CÉ et al. Effect of coconut oil on weight loss and metabolic parameters in men with obesity: RCT. Food Funct, 2020.
- EstudoMumme K, Stonehouse W. Effects of medium-chain triglycerides on weight loss and body composition: meta-analysis of RCTs. J Acad Nutr Diet, 2015.