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Vitamina B12

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2 crenças checadas:1 mito1 verdade
O que dizem

Quem não come carne precisa tomar vitamina B12

Verdade

O que a ciência mostra

Em meta-análise de 17 estudos, veganos tiveram B12 no sangue mais baixa e homocisteína mais alta que quem come produtos animais, sinais de deficiência funcional. Em crianças e adolescentes em dietas vegetais, a B12 também foi mais baixa. Existem fontes vegetais de B12, como algas nori, cogumelos shiitake e alimentos fermentados, mas em quantidades pequenas e variáveis. Quem exclui produtos animais precisa de uma fonte confiável de B12, como suplemento ou alimento fortificado.

Força da evidência

Alta (meta-análises)

3 fontes
O que dizem

Vitamina B12 melhora a memória e o humor

Mito
sem deficiência

O que a ciência mostra

Numa meta-análise de 16 ensaios com 6.276 pessoas sem deficiência importante de B12, a suplementação não melhorou a cognição nem os sintomas de depressão. Outra meta-análise, com vitaminas do complexo B, achou diferença muito pequena na nota do mini-exame do estado mental (0,14 ponto). Uma revisão Cochrane de 2003 incluiu dois ensaios em pessoas com demência e B12 baixa e não achou diferença estatisticamente significativa. Em quem tem deficiência confirmada em exame, a reposição é outro caso.

Força da evidência

Moderada (meta-análises e Cochrane)

Onde as fontes divergem

A meta-análise de 2022 achou melhora estatisticamente significativa, porém mínima (0,14 ponto em 30), com vitaminas do complexo B, e a de 2021 não achou efeito da B12 isolada sem deficiência.

3 fontes